Reiskocher / Profi Reiskochtöpfe

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Reiskocher

Reiskocher für die Gastronomie

Bei der Herstellung aller Gerichte wird neben dem eigentlichen Produkt auch immer eine Sättigungsbeilage gereicht. Das können Kartoffeln, Nudeln oder Reis sein. Doch gerade die Zubereitung von Reis nimmt viel Zeit in Anspruch. Einmal gekocht, können sie ihn nicht sehr lange warmhalten ohne das dieser austrocknet. Also müssen Sie nachkochen. Nein, müssen Sie nicht. Reiskocher ermöglichen Ihnen eine schnelle Zubereitung von großen Mengen Reis, und machen es Ihnen durch eine zusätzliche Warmhaltefunktion möglich, den Reis über einen längeren Zeitraum warmzuhalten. Deshalb sind Reiskocher sowohl für den Imbiss, das Restaurant oder die Kantine gleichgut geeignet. Ihr Reis kocht quasi von alleine, brennt nicht an, kann einfach entnommen werden und trocknet nicht aus.

Wie funktioniert ein Reiskocher?

Das Funktionsprinzip ist bei allen Reiskochern gleich. Sie füllen Reis und Wasser im passenden Verhältnis ein, geben Salz oder andere Gewürze hinzu und schalten das Gerät ein. Durch ein integriertes Heizelement im Boden werden Wasser und Reis auf 100°C erhitzt. Dadurch verdampft das Wasser nach und nach. Sobald das gesamte Wasser verdampft ist, registriert der Reiskocher, dass der Garvorgang beendet ist und wechselt in den Warmhaltemodus. 

Achtung: Achten Sie auf ein passendes Reis-Wasser-Verhältnis. Dies kann je nach Reissorte variieren. Nehmen Sie zu wenig Wasser, ist Ihr Reis nach Ende der Garzeit noch zu hart. Bei der Verwendung von zu viel Wasser wird Ihr Reis matschig und klebrig.

Vorteile von einem Reiskochtopf

Der größte Vorteil eines Reiskochtopfs ist seine Automatik. Während Sie lediglich alle Zutaten einfüllen müssen, erledigt der Topf den Rest für Sie. Doch Reiskocher bieten noch viele weitere Vorteile:

  • Sie belegen keinen wertvollen Platz am Herd, da Sie den Kocher überall auf Ihrer Arbeitsfläche platzieren können, vorausgesetzt, Sie können Ihn dort mit Strom versorgen.
  • Sie können Ihren zubereiteten Reis problemlos ein bis zwei Stunden heiß halten
  • Bei dem richtigen Verhältnis von Wasser und Reis entfaltet sich der Geschmack Ihrer Beilage optimal
  • Sie müssen bei der Zubereitung weder dabeistehen noch umrühren, das spart Zeit
  • Reiskocher lassen sich sofort einsetzen, Aufheizzeiten entfallen

Alle Reiskocher, die Sie in unserem Onlineshop kaufen können, verfügen über den nötigen Lieferumfang, damit Sie sofort loslegen können.

Der Reiskochtopf mal anders

Sie müssen nicht zwangsläufig Reis in Ihrem Reiskocher zubereiten. Auch andere Lebensmittel, die quellen müssen, lassen sich auf Grund des geschlossenen Systems eines Reiskochers hervorragend hierin garen. Hierzu zählen Getreidesorten wie Weizen, Bulgur, Amarant oder auch Polenta. Selbst Gemüse lässt sich im Reiskocher richtig gut zubereiten.

Doch Achtung: Reiskocher eignen sich weder für die Zubereitung von Risotto oder für die Herstellung von persischem Reis! Hierfür gibt es spezielle Reiskochtöpfe.

Reiskocher online kaufen – Versandkostenfreie Lieferung

In unserem Onlineshop führen wir verschiedene Varianten an Reiskochern. Diese eignen sich allesamt für den professionellen Gebrauch in Gastronomiebetrieben. Dank Ihrer hochwertigen Verarbeitung lassen Sie sich sehr gut bedienen und anschließen leicht und hygienekonform reinigen. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment einfach das Gerät aus, was am besten zu Ihren Ansprüchen passt und lassen Sie es sich per kostenlosem Versand an Ihre Lieferadresse schicken. Bei allen Fragen zu unseren Artikeln helfen wir Ihnen natürlich gerne weiter. Sie erreichen uns per Mail, im Chat oder per Telefon. Das Team von Gastro Kaiser freut sich auf Sie!