Kochkessel für die Gastronomie

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Kochkessel

Gastro Kochkessel - effizient Kochen im großen Kessel

In der gastronomischen Küche muss es schnell gehen. Auch dann, wenn große Portionen benötigt werden. Deshalb kommt in den Küchen von Restaurants, Hotels, Krankenhäusern und Kantinen meist der Kochkessel zum Einsatz. Er zählt zur Großküchentechnik und macht Kochen, Garen, Sieden und viele andere Zubereitungsmethoden äußerst effizient. In unserem Gastrobedarf Onlineshop bieten wir für Ihr Gewerbe professionelle Kochkessel zu günstigen Preisen an.

Moderne Kochkessel bringen viele Vorteile im Gewerbe

Kochkessel vereinen mehrere Vorteile in sich. Große Kessel, individuelle Temperaturregelung, sichere Handhabung und das Freistellen des Herdes sind die wesentlichen Vorzüge, die das Kochen großer Portionen unkompliziert, schnell und effizient macht.

Gastro Kaiser Tipp: Ein weitere Vorteil beim Kochen mit einem Kochkessel: Der Kochbehälter ist in komfortabler Arbeitshöhe. Vom Einfüllen über Rühren bis zum Entleeren und Reinigen des Kessels wird Ihre Küchenmannschaft beim Kochen mit Kessel entlastet. Zudem wird die Sicherheit in der Küche erhöht.

Professionelle Gastro Qualität die sich auszahlt

Das Großküchengerät ist ein robustes Kochgerät, das sich als Standgerät hervorragend in die Küche integrieren lässt. Gerätekorpus und Kochbehälter werden aus hochwertigen Edelstählen wie AISI 304 und AISI 316 gefertigt. Diese Edelstähle finden wegen ihrer Qualität sowie den typischen Eigenschaften regelmäßig in der Lebensmittelbranche Anwendung.

Für eine hohe Lebenserwartung der von uns angebotenen Geräte sorgt dieses Zusammenspiel:

  • hervorragende Materialien
  • solide Verarbeitung
  • optimierte Funktionen
  • innovative Technik

Selbstverständlich führen wir Gas- und Elektro-Kochkessel, damit Sie bei der Anschlussart freie Wahl haben.

Ausstattung Kochkessel für die Gastronomie

Profiköche wissen die Vorzüge eines Kochkessels für die Gastro zu schätzen. Insbesondere Geräte der neueren Generation weisen eine besonders hochwertige Ausstattung und verschiedene modellspezifische Funktionen auf, die das Kochen mit dem Kessel effizienter machen.

Dazu gehören zum Beispiel:

  • indirekte Hitze
  • halbautomatische Befüllung
  • ergonomischer Deckelgriff
  • massiver Ablasshahn an der Frontblende
  • Sicherheitsdruckarmaturen
  • Piezzozündung beim Gas-Kochkessel
  • integrierter Wasseranschluss mit Wasserhahn
Info: Insbesondere Kochkessel mit Ablasshahn und Wasseranschluss sind bei unseren Gewerbekunden besonders beliebt, da diese beiden Ausstattungsmerkmale sich im alltäglichen Gebrauch als überaus praktisch erweisen.

Vorteile beim Kochen
Für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Gulasch, Bolognese und Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln, Reis, Knödel, Gemüse und Soßen kann bequem am Kochkessel mit dem integrierten Wasserhahn benötigtes Wasser in den Kessel gefüllt werden. Laufwege bis zum nächsten Wasseranschluss fallen künftig weg. Viele fertig gekochte Speisen wie Suppen, Reis, Nudeln und Soßen lassen sich nach dem Kochen direkt über den Ablasshahn umfüllen.

Vorteile bei der Reinigung

Zur Reinigung des Kochkessels erweist sich der Wasserhahn am Kochgerät ebenfalls als absolut nützlich. Wasser läuft über den Hahn in den Kessel, wo Seifenlauge hinzugefügt werden kann. Der Kochbehälter lässt sich nun leicht mit einer Reinigungsbürste abschrubben. Anschließend wird das Abwasser über den Ablasshahn entleert und der Kochbehälter nochmals mit frischem Wasser nachgespült.

Für jeden Bedarf das passende Volumen

Die Kochbehälter weisen ein hohes Volumen auf, schließlich ist dieser Kochgeräte-Typus auf die Zubereitung großer Portionen ausgelegt. Dennoch sind sie nicht nur für Großküchen eine sinnvolle Ergänzung, sondern rentieren sich auch im klein- und mittelständischen Gewerbe immer dann, wenn regelmäßig größere Speisenportionen zubereitet werden. Für jede Betriebsgröße gibt es Kesselkocher in der passenden Größe.

Erhältlich sind die Geräte beispielsweise mit einem Volumen von:

  • 50 Liter
  • 100 Liter
  • 150 Liter
Gastrobetriebe, die regelmäßig Eintöpfe, Suppen, Beilagen in großen Mengen kochen, können zwei, drei oder mehr Kochkessel zu einer Straße kombinieren. Dabei lassen sich selbstverständlich Geräte mit unterschiedlichen Volumen nebeneinander aufstellen, damit für jede benötigte Menge die ideale Kesselgröße zur Verfügung steht.

Großküchentechnik vom Gastronomie-Experten Gastro Kaiser

Gastro Kaiser ist Ihr erfahrener Partner, wenn es um Gastronomiebedarf geht. Wir statten Ihr Gewerbe mit professionellem Küchenequipment aus. Kaufen Sie jetzt online günstig Großküchentechnik namhafter Gastronomie-Marken und sparen Sie Versandkosten. Bei uns gehört kostenloser Versand zum Service. Innerhalb weniger Tage erhalten Sie Ihre Bestellung.