Hot Dog Maschinen / Maker

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Hot Dog Maschine

Profi Hot Dog Maschine für die Gastronomie

Der Hot Dog ist eines der beliebtesten Gerichte bei den Deutschen, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Bestehend aus einem Weizenbrötchen und einer gebrühten Wurst lässt er sich mit zahlreichen Zutaten und Saucen ganz individuell zusammenstellen. Während der eine seinen Hot Dog am Liebsten pur mit etwas Ketchup genießt, wählt der andere vielleicht eher die Variante mit sauren Gurken, Remoulade und gerösteten Zwiebeln. Das Geheimnis eines guten Hotdogs liegt allerdings in der Zubereitung von Wurst und Brötchen. Die Wurst sollte schonend gedampft sein, das Brötchen leicht angetoastet. Damit Ihnen das wunderbar leicht gelingt, sollten Sie sich unsere Hot Dog Maschinen einmal näher anschauen.

Hot Dog Maker für den Profi

Die Kunst einen guten Hot Dog herzustellen liegt einzig und allein im Timing. Die Wurst sollte schonend gedämpft werden, damit diese nicht platzt, das Brötchen hingegen sollte leicht angeröstet sein. Profi Hot Dog Maschinen erledigen beide Arbeitsgänge auf einmal für Sie. Der praktische Brühtopf wird hierzu mit etwas Wasser befüllt und die Würstchen aufrecht in dem Behälter platziert. Durch die eingebaute Bodenheizung wird das Wasser erhitzt und bis zu 20 Würstchen garen gleichzeitig im aufsteigenden Wasserdampf. Der Praktische Spießtoaster der Geräte ermöglicht es Ihnen gleichzeitig das Brötchen zu toasten.

Übrigens: In unserem Wurst Willi können Sie Ihre Würstchen dank einstellbarer Temperaturen zwischen 30°C und 90°C über geraume Zeit warmhalten. So haben Sie immer fertig gebrühte Würstchen zur Hand und Sie können Ihre Gäste viel schneller bedienen.

Wurstwärmer in der Praxis

Die Bedienung eines Wurstwärmer ist wirklich sehr einfach. Vor der Nutzung sollten Sie das Gerät für etwa 10 Minuten bei voller Leistung aufwärmen um dieses anschließend mit den Würstchen zu bestücken. Die Würste benötigen ca. weitere 10 Minuten um heiß zu werden. Anschließend reduzieren Sie die Temperatur um etwa die Hälfte, so können Sie Ihre Würstchen bis zum Verkauf warmhalten. Da die Bockwürstchen sehr schonend erhitzt werden, verlieren Sie bei dieser Garmethode deutlich weniger Aroma als im Wasserbad.

Durch ihre platzsparenden Maße und die geringe Geräuschentwicklung unserer Hot Dog Maker eignen sich diese nicht nur für Imbisse, sondern lassen sich auch in der Kantine oder dem Gemeinschaftsraum aufstellen.

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