Herde für Gastronomie & Großküchen

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Backofen

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Herde

Der professionelle Herd für die Gastronomie

Die Qualität Ihrer Speisen hängt nicht nur von der Wahl hochwertiger Lebensmittel, Gewürze und Zutaten ab, sondern auch vom Können und dem kollegialen Zusammenspiel Ihres Teams in Küche und Service. Professionelle Küchengroßgeräte tragen maßgeblich dazu bei, die Leistungen Ihrer Küchen-Crew nochmals zu optimieren. Als Fachhandel für den gastronomischen Bedarf führen wir eine große Auswahl unterschiedlicher Herde, die den hohen Ansprüchen in der Gastronomie vollends gerecht werden. Entdecken Sie jetzt bei Gastro Kaiser den perfekten Herd für Ihre Küche.

Welche Herd-Arten führt Gastro Kaiser?

In der Gastronomie kommen unterschiedliche Herd-Arten zum Einsatz. Nach wie vor ist der Gasherd ein sehr wichtiger Bestandteil des Küchenequipments, da er sehr schnell hohe Temperaturen zum Kochen, Braten und Backen liefert. Küchen ohne Gasanschluss setzen auf den Elektroherd, der im Vergleich zum Herd mit Gas leichter zu reinigen ist. Ceranherde und Induktionsherde nehmen immer öfter Einzug in die Gastronomieküche, da sie ihre spezifischen Vorteile haben. Insbesondere der Induktionsherd trägt maßgeblich dazu bei, die Sicherheit in der Küche zu erhöhen. Außerdem bieten wir speziell für asiatische Restaurants und Imbissbetriebe diverse Chinaherde und Herde für Woks an.

Des Weiteren können Sie bei uns professionellen Herd für die Gastronomie in folgenden Ausführungen online kaufen:

  • Tischgerät
  • Standgerät
  • Elektroherd / Gasherd mit offenem Unterbau
  • E-Herd / Gas-Herd mit geschlossenem Unterbau
  • Gas- / Elektro-Herd mit integriertem Backofen
  • Herd mit 1 - 8 Kochplatten bzw. Brennern
  • Beistellherd / Anstellherd
  • Auftisch Induktionsherd (mit 1 oder 2 Kochstellen, ideal für Catering und zum Warmhalten am Buffet)

Gastronomieherde sind mit sicher bedienbaren Steuerelementen ausgestattet, die eine flexible Temperaturregulierung unterstützen.

Individuelle Lösung: Welcher Herd passt in die Küche?

Wer für die Gastronomieküche einen neuen Herd kaufen will, kann zahlreiche Kritikern in die Kaufentscheidung einfließen lassen. Im Fokus sollte die eigene Präferenz ausschlaggebend sein, für welche Anschlussart man sich entscheidet. Der Herd mit Gas ist in der Gastronomie der Klassiker, da er durch die schnelle Hitzeentwicklung und hohe Temperaturen vieles möglich macht. Ist jedoch kein Gasanschluss in der Küche vorhanden, stellt der professionelle Herd mit Strom eine sehr gute Alternative dar.

Die Anzahl der Kochstellen ist ebenfalls ein wichtiges Kriterium und sollte sich stets an der Größe Ihres Gastro-Betriebs orientieren. Jeder Koch sollte einen eigenen Arbeitsplatz am Herd zur Verfügung haben, wenn die Räumlichkeiten der Küche es zulassen. Genügt ein Herd mit 4 Kochplatten oder werden für die Zubereitung Ihres Speise-Angebotes mehrere Kochstellen benötigt? Bei uns können Sie Küchenherde mit 1 bis 8 Kochfeldern bestellen. Insbesondere Tischgeräte und schmale Herd-Modelle mit ein oder zwei Platten bzw. Brennern eigenen sich ideal als Ergänzung, wenn dauerhaft ein Beistellherd in der Küche oder beim Bewirtschaften eine Kochstelle benötigt wird.

Herd mit Backofen - die platzsparende Kombination

Gastro Herde sind wahlweise mit / ohne Backofen in unserem Shop für Gastronomiebedarf erhältlich. Unser Sortiment bietet Ihnen sowohl den Elektro-Herd wie auch den Gas-Herd mit Backofen an. Einige Gas-Herde sind mit Elektro-Backofen kombiniert, da bei einem elektrischen Backofen die Technik präzisere Temperaturen abgerufen werden können. Die Kombination aus Backofen und Herd ist die platzsparende Lösung, die in einer kleinen Küche meist unumgänglich ist.

Gastronomiebedarf versandkostenfrei bei Gastro Kaiser bestellen

Bestellen Sie jetzt Küchengroßgeräte, Elektrogeräte, Küchenequipment und weitere Ausstattung für Ihr Gastronomieunternehmen. Wir liefern Ihre Bestellung versandkostenfrei in Ihren Gastro Betrieb.