Edelstahl Durchreicheschränke

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Edelstahl Durchreicheschrank: So kommen leckere Speisen schneller an

Die Durchreiche ist in der Gastronomie ein Garant für Speisen, die schnell beim Gast ankommen. Seit vielen Jahren hat der funktionale Edelstahl Durchreicheschrank die alte Holztheke zwischen Küche und Gastraum abgelöst, da Edelstahlmöbel einige Vorteile mit sich bringen, die insbesondere in der Gastronomie einen hohen Mehrwert haben.

Entlastung für Personal & optimierter Service für Gäste

Beim Edelstahl Durchreicheschrank handelt es sich um ein hochwertiges Gastro-Möbel, das als Bindeglied zwischen Gastraum und Küche das Küchenpersonal sowie den Service entlastet und darüber hinaus auch die Zufriedenheit der Gäste erhöht.

In der Küche vorbereitete oder belegte Teller werden von der Küchenbrigade über den Edelstahl Durchreicheschrank an den Service übergeben. Die Servicekraft kann an der Durchreiche noch einmal einen Blick auf die Teller werfen oder mit Dekor ergänzen, bevor jedes Gericht zum Gast getragen wird.

Info: Insbesondere in der kleinen Gastronomieküche erhöht die Durchreiche die Sicherheit, da klar geregelt ist, wo die Speisenübergabe stattfindet. Die Servicekräfte müssen künftig nicht mehr in die Küche laufen. Küchenteam und Service kommen sich nicht mehr in die Quere.

Mit dem Edelstahl Durchreicheschrank wird die Zeitspanne zwischen Teller belegen bis zum Gast signifikant verkürzt und der Laufweg für den Service vereinfacht. Weder muss sich das Personal mit einer Schwingtür herumplagen, noch muss es lange Wege laufen, um das Essen von der Küche in den Gastraum an die Tische zu servieren. Die Speisen kommen heiß beim Gast an und sorgen dort für höchste Zufriedenheit.

Bei Bedarf ergänzt eine Wärmelampe oberhalb des Arbeitstisches den Durchreiche-Pass, so dass Tellergerichte, Suppen und Saucen warm gehalten werden, wenn sie etwas länger in der Zwischenablage warten müssen.

Ausstattung der Edelstahldurchreiche

Unsere Gastro Durchreichen sind höchst robust und praktisch konzipiert. Die große Arbeitsplatte bietet Stellfläche für mehrere Teller, Terrinen, Schüsseln und Platten, während der Unterbau ausreichend Möglichkeiten zur Aufbewahrung von Geschirr, Besteck, Servietten und ähnlichem bereit hält. Im Unterbau befindet sich ein höhenverstellbarer Zwischenboden, mit dem das Platzangebot im Unterschrank variabel unterteilt werden kann. Zwischen- und Unterboden sind ebenso stabil wie die Arbeitsplatte, somit handelt es sich um einen höchst belastbaren Durchreicheschrank, der auch nach vielen Jahren das schwere Gewicht von Porzellantellern und anderem Porzellangeschirr zuverlässig trägt.

Je nach Modell ist der Unterbau mit leichtläufigen, doppelwandigen Schiebetüren mit senkrechten Griffleisten ausgestattet oder mit Schwingtüren versehen. Die Arbeitsplatte ist lärmisolierend gestaltet, damit die Gäste im Gastraum in aller Ruhe ihr Essen ohne übermäßige Lärmkulisse genießen können.

Bestellbar in vielen Maßen

Durchreichen sind bei uns in diversen Maßen bestellbar. Wählen Sie Ihren Durchreicheschrank beispielsweise in der Tiefe 60 oder 70 cm und einer Breite zwischen 100 cm bis 200 cm.

Gastro Durchreicheschränke aus hochwertigem Chromstahl

Gastro-Edelstahlmöbel werden meist aus AISI 304 sowie AISI 430 hergestellt. Hiebei handelt es sich um hochwertige Edelstähle, die einhergehend mit professioneller Verarbeitung optimale Hygiene in der Gastronomie ermöglichen.

  • Alle Oberflächen der Edelstahl Durchreicheschränke sind äußerst glatt.
  • Korpus, Arbeitsplatte sowie Zwischenboden und Schiebetüren bzw. Schwingtüren sind nicht rostend.
  • Die gesamte Durchreiche ist wasserresistent, zudem unempfindlich gegen Laugen und Säuren.
  • Die Edelstahl-Arbeitstische sind in einem hohen Temperaturbereich hitzebeständig.
Pflegetipp: Durch die glatte Oberfläche und das pflegeleichte Material lässt sich der Edelstahl Durchreicheschrank leicht hygienisch sauber halten. Der Schrank kann bei Bedarf mit einer Edelstahl-Politur problemlos aufgefrischt werden, wenn der edle Stahl aufgrund hoher Beanspruchung mattiert.

Robustes und langlebiges Edelstahl-Möbel

Hervorzuheben ist auch die solide Verarbeitung, welche den Edelstahl Durchreicheschrank zu einem Möbelstück mit sehr hoher Lebenserwartung macht. Schrankkorpus, Arbeitsplatte, Türen sowie Zwischenboden weisen eine äußerst belastbare Materialdicke auf, die eine extrem stabile Bauweise erlaubt. Da der robuste Edelstahlschrank solide verschweißt ist, wird er fertig aufgebaut angeliefert. Der Versand erfolgt ohne Versandkosten bis Bordsteinkante.

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